初冬时节，在陵川县潞城镇庄头村新建的酿醋“扶贫车间”，工人们一边对刚收购回来的杂粮进行摊铺晾晒，一边对已酿造完成的食醋进行灌装。

庄头村距离陵川县城7.4公里，全村48户154口人，其中建档立卡贫困人口24户72人。脱贫攻坚工作开展以来，驻村帮扶工作队先后在村里发展起了连翘、蔬菜种植等产业项目。2019年6月，该县城管执法队结对帮扶庄头村后，积极帮助村里谋划产业项目，引进了一家传统手工酿醋企业来村投资办厂，建立了“扶贫车间”。

经过一年多时间的建设，醋厂正式营业，并通过吸纳务工、杂粮收购等多举措，紧密地将企业与贫困群众联结在了一起。目前，已经有6名贫困户在“扶贫车间”打工，企业按照每小时10元钱给他们发工资。同时，醋厂以高于市场的价格收购周边老百姓的粮食，推动村民增收。“贫困户种的玉米，企业收购价每斤比市场价高5分钱，非贫困户一斤高3分钱。”企业负责人张德胜说，

“‘扶贫车间’实现了在家门口就业，让我生活有了奔头。”58岁的张锁林是庄头村的建档立卡贫困户，醋厂建成后，他除了种地，一有时间，就到厂里打零工，一天收入八九十元钱，感觉心里非常踏实。

据了解，庄头村引进的酿醋企业占地面积1300平方米，产品为传统老曲手工酿造的食用醋，主要原料为玉米、高粱、谷子等杂粮，每年可生产食用醋60万斤，预计年销售额达200万元。同时，待企业正常运营实现营收后，企业还将通过缴纳租金，壮大村集体经济；通过入股分红等形式，使全村48户村民全部受益。