前不久，“薯片”冲上热搜，引起广泛关注。原来，15款国内外知名品牌薯片经专业机构检测，有7款的丙烯酰胺含量高于欧盟设定的基准水平值，其中有的甚至超过近3倍。有专家表示，丙烯酰胺是一种潜在致癌物，但也不必恐慌，因为不少食物在加热过程中不可避免会产生丙烯酰胺。其实，撇开此事件，在实际生活中，不少家长对孩子吃薯片之类零食的态度是：不主张，却也不像防洪水猛兽般，而是抱着“吃得不多不要紧”“大品牌相对安全”等侥幸心理睁只眼闭只眼。那么，薯片到底还能不能吃？该如何对待此类小零食？这让笔者想起“习惯”一词——随着年岁见长，大家有没有发现吃饭口味、生活习惯等，都越来越回归孩提时代养成的习惯？“播种行为，就收获习惯；播种习惯，就收获性格；播种性格，就收获命运。”这是著名教育家陶行知先生的观点。饮食与学习、运动等一样，家长应从小培养孩子健康、良好的习惯，否则一时的纵容，可能会给孩子的一生带来无法挽回的影响。

撰稿李林霞