中秋、国庆“两节”临近,为保障人民群众食品安全,高平市市场监督管理局及早安排部署、精心组织实施,开展节前餐饮环节食品安全专项检查。
一是对高平市三家网络订餐第三方平台进行了跟踪检查。重点检查了疫情防控常态化条件下,骑手的个人防护、餐箱的消毒卫生、无“堂食外卖”等环节,要求入网餐饮服务商家资质线上线下保持一致。
二是对聚餐单位进行重点检查。加强食品从业人员的健康防护、冷链肉品的进货查验、食品的贮存、餐用具的洗消、食品处理区的环境卫生、餐饮浪费现象等重点环节的监督检查,要求各单位从业人员要持证上岗,认真落实晨检,勤洗手。在进货、加工制作过程中,尽量做到“勤购进、少贮存、现制作”,增加食品新鲜度、减少食品安全隐患。
针对检查过程中发现的问题,执法人员下达文书并责令立行整改,同时倡导“公筷公勺”,杜绝浪费,确保全市人民过一个祥和欢乐的节日。
[编辑:彭欣]