太原晚报讯 (记者袁剑锋通讯员杨懿)10月28日上午,桃园区域党群服务中心三层国学课堂热闹非凡。为丰富辖区居民的文化生活,中心特邀烘焙老师给大家带来一堂精彩的手工饼干烘焙制作课。
活动开始后,烘焙老师先为大家介绍了制作玛格丽特饼干需要的工具、食材和操作方法。“将食材用电子称称好,将称量好的黄油、糖粉放在容器里,用电动打蛋器打发至体积稍微膨胀,颜色变浅,形状类似于雪糕状……”跟着老师的节奏,大家很快将面和好,摊平放进模具,随后压实成型摆盘放入烤箱。
烘烤20分钟后,打开烤箱,顿时香味四溢,一盘盘香甜的饼干出炉了。大家互相品尝后,纷纷表示自己动手制作的饼干香甜而不腻,小巧而精致,简单又健康。
两个小时的烘焙体验活动很快就结束了,居民刘大娘高兴地说,参与是一种快乐,创造是一种享受,合作是一种幸福,通过参加这次活动,她和邻里街坊共享了甜蜜的时光,品尝了幸福的味道。