本报讯 市发改委价格监测显示：自2020年11月底开始，我市生猪价格出现一轮较为明显的反弹。截至1月18日，生猪批发价已回升至17.50元/500克，较11月底的13.50元/500克上涨29.63%；

猪肉价格受需求拉动也出现连续反弹，目前，全市猪五花肉平均零售价格为28.26元/500克，较2020年11月底的低点23.80元/500克上涨18.74%，同比下降4.53%；猪精瘦肉平均零售价格为31.76元/500克，较2020年11月底的低点26.20元/500克上涨21.22%，同比下降2.28%。

猪肉价格反弹，主要原因是进入冬季居民对肉类摄取量增加，相比价格较高的牛羊肉，猪肉仍然是不二选择。另外，疫情在冷链环节高发，冷链食品冻肉进口减少，居民对冷冻肉需求下降，在一定程度上支撑了生鲜猪肉价格的上涨。同时，玉米、大豆等饲料价格上涨带来了养殖成本的增加。

以上分析可以看出，供需仍是影响当前猪肉价格上涨的最主要因素，受新春佳节肉类需求增加的带动，预计近期猪肉价格仍可能小幅震荡上升，节后或将企稳回落。

（本报记者）