为隆重庆祝中华人民共和国成立70周年，积极倡导国庆新民俗，打造爱国活动周，充分表达省城人民热爱祖国、赞美祖国、祝福祖国的喜悦之情，营造喜庆热烈、欢乐祥和、全民共庆新中国成立70周年的浓厚氛围，10月1日至7日，省城太原将举办“庆国庆展民俗品美食”系列活动。

第一项活动，是在中国(煤炭)交易中心，由太原市商务局、太原市文化和旅游局举办的“省城国庆面食文化集中展示”活动。

内容主要有：

“山西特色面食消费”活动。组织100位面食师傅以制作长寿面(一根面)为主，辅之以拉面、手擀面、龙须面、刀削面、河捞面等形式各异的面食，为游客消费服务。

面食表演。组织技艺精湛的面食大师表演山西面食制作过程，体现中国面食之乡的独特魅力，包括面团吹气球、长寿一根面、龙须拉面、头顶刀削面等。

非物质文化遗产展示。在制面、吃面的同时，展示山西太原民俗文化，包括山西民歌、太原莲花落、山西剪纸、太原面塑、捏糖人、布艺等。

文化旅游宣传活动。围绕黄河、长城、太行三大板块，重点宣传省城著名自然景观、历史遗迹、红色景区、美食街区、博物馆(院)等文化旅游景点，重点宣传省城文化旅游线路，充分发挥旅游集散地作用。

第二项活动，是“省城国庆品尝面食”活动。

9月28日上午10时10分，由太原市市场监督管理局组织，山西会馆、山西饭店、海外海等我市108家大中型餐饮企业积极响应的“庆国庆展民俗品美食——百家餐饮‘国庆面’惠民活动”已在迎泽区中正天街正式启动。国庆期间，凡是在这些餐饮单位就餐消费的顾客，每餐将为每位顾客免费赠送一碗热气腾腾的面食。通过喜庆热情的赠面活动，共同祝福祖国蒸蒸日上、人民幸福安康，吸引八方游客品尝山西面食，展示山西悠久面食文化，扩大山西作为“中国面食之乡”的影响力。

第三项活动，是“省城群众性面食”活动。

各县(市、区)依托假日游览景区景点、乡村旅游农家乐等载体，组织开展形式多样、覆盖面广的国庆吃面活动，开发国庆主题菜肴，开展国庆特色面食餐饮服务和优惠互动活动。作者：贾尚志