近段时间，越来越多的餐饮类协会、机构加入到制止餐饮浪费的队列中。与此同时，各地密集公布了一批制止机关食堂餐饮浪费的实施细则，要求机关食堂做好表率，以党风政风带动民风，践行节俭风尚。倡导节约粮食、反对餐饮浪费，相对于社会餐饮企业，机关食堂更具有标杆意义，将起到很强的引领作用。抓好机关食堂的监督工作，坚决采取措施制止浪费，倡导干部职工以身作则贯彻厉行节约精神，通过打好“榜样牌”，为社会大众和餐饮企业做表率，继而带动全社会节约意识的提升。建立机关食堂，是为了方便机关工作人员用餐。作为一项职工福利待遇，具有价格低廉，食材丰富，干净卫生等特点，因而深受机关单位工作人员欢迎。不过，长期以来，机关食堂也存在一些浪费问题，比如存在职工就餐多拿少吃、剩菜剩饭、供应过量等现象。究其原因，主要有量大价廉、饭菜质量不合口味等因素，加之缺乏制约机制，对浪费行为缺乏监督管理等。应当说，随着中央八项规定的实施，很多机关食堂积极响应“光盘行动”，倡导并采取多种措施，推动就餐者厉行节约、反对浪费，取得了较好成效。如今，在最新的制止餐饮浪费行动中，可以看到各地纷纷公布相关实施细则，要求机关食堂实施更加严格的监督机制，杜绝“舌尖上的浪费”。例如，山西省机关事务管理局近日印发通知要求，机关食堂要按照健康、从简原则提供饮食，实行自助用餐或供应小份菜、半份菜，方便用餐人员适量选取。条件具备的地方可以建立食堂用餐人员登记制度，实施动态管理，做到按用餐人数采购、做饭、配餐。各级机关事务管理部门要会同有关部门研究建立党政机关食堂制止餐饮浪费工作成效评估和通报制度。坚决制止餐饮浪费现象，显然需要在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。制止浪费的一个关键点和突破点，就是要让“厉行节约”在公职系统蔚然成风，让“反对浪费”习惯风成于上、俗化于下，才能做到上行下效，引领社会大众共同履行节约责任。就此来看，各地党政机关、党员干部需广开良策，进一步严格规范和细化标准，在制止餐饮浪费上走在前、作表率，坚决守住不浪费的底线，当好厉行节约、反对浪费的“排头兵”，积极推动全社会形成勤俭节约的良好风尚。

江德斌