太原晚报讯(记者袁剑锋通讯员杨懿)生活体验进党群,邻里街坊互学习。连日来,桃园区域党群服务中心为丰富辖区居民餐桌,特意开展了“学做拿手菜”系列活动,邻里街坊在首次活动中一起包了一桌子的彩色饺子。
很多人都喜欢吃饺子,但饺子皮却不是人人都会擀,饺子馅也是一家一个味道。10月10日,在桃园区域党群服务中心“学做拿手菜”系列活动上,邻里街坊便聚在一起互相学习饺子的做法。
很多居民都擅长包饺子,揉面、擀皮、拌馅、包饺子……动作十分娴熟。“你们有没有包过彩色饺子?我家经常包,既养眼又好吃!”一位居民的话激发了众人的兴趣,大家随即交流起彩色饺子的做法,有的还互相学习各种馅料的制作方法。
几个不太会包饺子的居民赶紧拿出提前准备好的纸和笔,一边听一边记,再动手实践。赵阿姨说,大家聚在一起包饺子既开心又热闹,她学会了不少新的做法,回去一定做给家人尝尝。
桃园区域党群服务中心负责人介绍,邻里街坊“学做拿手菜”系列活动还会陆续举办其他美食的教学交流,如果哪位居民在烹饪方面有特长,可以来中心与大家一起交流分享。