12月16日，山西晚报记者从太原市市场监管局获悉，近日，太原市2020年度“放心肉菜示范超市”考核评价全面启动，真正让安全、放心的肉菜保障舌尖上的安全。由食品检验、政协委员、行业协会等领域专业人士组成的专家评审组，将严格依据《“放心肉菜示范超市”审核评价细则》，遵循共治、共享的开门搞创建理念，通过查阅资料、实地查看、随机提问等方式，从质量安全管理、采购模式、进货审查、过程管理、风险管理、信息公示等6个方面28个评价要点对参评超市进行全面“体检”，从而实现过程安全、结果放心的创建目标。2020年太原市参与创建的超市共42家，经过各县（市、区）食安办、市场监管局层层把关和逐级推荐，最终16家参创超市入围2020年度考核评价，其中，迎泽区5家、杏花岭区4家、小店区2家、晋源区2家、尖草坪区1家、古交市2家。按照省市场监管局确定的考核评价细则，结合太原市创建要求，本次考核评价增加了三个环节，设置百人问卷调查环节，全面倾听消费者的评价意见；现场随机抽考，全面评价超市从业人员食品安全水平；组织开展专项检测，全面评价肉菜质量水平。同时，开展“回头看”，让过程安全成为常态。目前，太原市有6家超市获得市级“放心肉菜示范超市监督牌”。在本次考核评价中，专家组成员将随机对6家超市进行暗访，对照考核评价细则，进行“回头看”，并对评价处于末位的超市进行约谈，限期整改存在问题，逾期整改不到位的，将取消其取得的“放心肉菜示范超市”的相关荣誉。

许晶晶