老字号是亮眼的“金字招牌”。在新时代,怎样维护提升好老字号品牌质量,用创新擦亮老字号,使老字号企业更好地适应激烈的市场竞争和消费需求,是一个不容回避的问题。老字号不能倚老卖老,不能墨守成规。时代在变,生产经营环境在变,消费群体和消费需求也在变,老字号焕发新光彩,必须审时度势,推陈出新,发挥已有优势,大胆创新。尤其是进入互联网时代,不论老字号企业历史有多悠久,但凡比别人慢一拍,都可能被淘汰出局。创新驱动、品牌强国已上升到国家战略高度,供给侧结构性改革和国内消费升级,为老字号焕发新活力带来更为广阔的发展空间。为此,老字号需要守正创新,守住传统品牌的文化内核和精神内涵,找准自身定位,始终把精湛的工艺与过硬的品质作为安身立命的根本,秉持“工匠精神”,以精益求精的态度去对待每一款产品,在确保质量的同时,再去琢磨如何吸引流量,实现品位与潮流、品质与个性的有机融合。一方面,巩固优势,改良工艺,运用先进技术创新传统工艺,坚持独创性与兼容性相结合、自身知名度与先进经营理念相结合,积极引进战略性投资者,不断向现代品牌转换。另一方面,要在商品地道、工艺精美等固有传统上,把握“高文化附加值+高创意附加值”的特色,紧随消费者需求变化进行转型创新,提高产品质量和工艺水平。“酒好也怕巷子深。”既要产品好,也要会吆喝。与现代企业相比,一些老字号在理念、技术、管理、营销等方面存在一定差距。老字号品牌要想突出重围,需要加大宣传和推广力度,努力开拓新市场、创造新机遇,紧跟时代节拍,加快经营模式转型升级,推动老字号线上线下融合发展,借力电商平台的技术优势和需求大数据,推动老字号品牌供应链、生产环节进行优化,通过创意设计、跨界合作、线上营销等举措焕发新活力,让老字号永葆“高颜值”。同时,要适应新的消费群体,推出具有鲜明时代特点和“青春气息”的产品与服务,让更多的消费者特别是年轻人选择老字号。革故鼎新再出发,是所有老字号企业共同的目标和使命。保护好老字号赖以生存的根和魂,守正创新,与时俱进,擦亮老字号品牌,定能让老字号焕发出蓬勃生机和发展活力。
李慧勇