目前已发现问题隐患1311条、立案96起、办结90起

本报讯 “两节”临近，同时面临严峻的疫情防控形势，近日，市市场监管局根据全省“食品安全集中整治百日行动”有关文件精神，从五个方面入手，针对重点企业、重点时间、重点领域等，持续加大食品安全集中整治力度，确保群众“舌尖”上的安全。

截至目前，在食品安全集中整治百日行动中，全市已累计出动检查人员8648人次，检查食品生产加工企业212家次，食品流通经营单位3085家次，餐饮单位1212家次，学校食堂360家次，发现问题隐患1311条，立案96起，办结90起。

加大宣传力度。通过报纸、电视等主流媒体进行宣传的基础上，积极与有关部门合作，针对性组织开展食品安全知识进校园、进社区活动，利用发放传单、悬挂条幅等方式，向广大学生、群众宣传普及食品安全科学知识，特别是疫情形势下如何预防病毒通过冷链包装传播等知识，提升群众的食品安全意识和防范能力；同时向有关食品生产经营企业、单位发出倡议，鼓励其利用本单位宣传栏、LED屏等渠道加大对食品安全法律法规的宣传，确保做到家喻户晓。

加大抽检力度。根据百日行动的整治重点，紧紧结合春节、元宵节等节令性食品特点，组织开展了食品安全专项抽检。重点以各县（市、区）农贸市场、超市、农产品销售公司等为主要对象，抽样品种为群众消费量大的水产品、蔬菜、畜禽肉及其副产品、水果等，主要检测质量指标为农药残留、兽药残留、重金属和抗生素等。截至目前，共完成62个食品细类400批次食用农产品的抽检任务，抽样完成率100%，其中379批次样品抽检结果为合格，21批次样品为不合格，不合格率占比5.25%。其中，水产品、蔬菜、畜禽肉及其副产品、水果类抽检不合格率分别为14.29%、6.99%、2.94%、1.14%。

加大打击力度。建立案件查办台账，全面梳理投诉举报、监督抽检、监督检查等途径发现的案源线索，依法依规对抽检不合格食品进行了处置，始终坚持对食品安全违法行为“零容忍”，从严从快查处，坚决查办一批食品安全违法案件，净化食品市场，让人民群众感受到实实在在的效果。

加大督导力度。1月下旬，市食安办将组织对县（市、区）食品安全集中整治百日行动工作开展情况进行一次全面督查。对开展不力、力度不大、效果不明显的将给予严肃处理。

加大示范力度。为发挥示范引领作用，加快推进食品安全主题公园、游园、社区、食品安全示范街创建工作。目前食品安全主题社区已建成，在科普宣传食品安全知识、提高人民群众的食品安全意识方面发挥了积极作用。主题公园和游园已完成选址和总体方案的设计工作，将于2021年上半年建成投入使用。

百日行动开展以来取得显著成效，全市食品从业人员食品安全意识明显增强，大批原料采购、人员卫生、加工制作和餐饮具清洗消毒等更加规范，留样、消毒制度趋于常态化。

（卢思橙 晋暄）