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就地过年年味儿不打折

时间:2021-02-03 08:00:45 | 来源:山西日报

春节临近,“就地过年”成为新趋势,今年春节也因此被称为“半径最小春节”。过节方式的变化,也带来年货消费趋势的变化。随着“2021全国网上年货节”开启,各地陆续推出家乡味道十足的“买年货”“赶大集”特色活动;电商平台纷纷备战年货节,消费者居家嗨购持续火热;优质餐饮企业提供年夜饭送餐到家服务;快递推出“春节不打烊”等配套服务……网购年货一片红火景象。

网购年货寄回家快递礼品送祝福

足不出户,怎么过出“年”味儿?年味,在年货里。置办年货是每年春节最重要的传统活动,在“就地过年”的新趋势下,消费者们纷纷选择网购年货寄回家,通过快递礼品送去新春祝福。往年此时,在北京一家律所工作的临汾姑娘朱海琳已开始准备回家过年的年货,今年受疫情影响,她最终选择了在北京过年,并在网上购置年货寄回家。“以往都是大包小包拎回家,今年年货都是网上购。”朱海琳说,除了快递年货送去新春祝福,她还给自己囤了不少家乡特产,吃上家乡的年馍,才有过年的感觉。今年,许多像朱海琳一样的年轻人选择云端逛集市,网上备年货。在天猫、京东、拼多多等电商平台,云上买年货、赶大集、云拜年等活动纷纷启动。来自淘宝的数据显示,网上年货节开启首日,平台上的“年货”搜索量增长240%,过年常备的瓜子、花生成为最畅销的年货。京东平台数据显示,网上年货节期间,“95后”“00后”年轻消费群体成交额增长迅猛,成为置办年货新主力。“最近网购年货的真不少,包裹量增加了很多。”1月下旬开始,记者走访省城各大物流点,不少快递员表示,网购下单备年货成为市民的选择。山西顺丰速运有限公司副总经理徐凯介绍,与上个月同期相比,顺丰在太原区域的派送数量增加30%,其中生鲜、水果、小吃等年货类占大头。山西省消费者协会投诉部主任张佳提醒消费者,网购年货时要看卖家的信誉等级,更要看买家的评论,问清售后服务的具体细节,保留相关网络聊天、交易证据等,选择安全的网购支付手段,以免误入“钓鱼”网站;要谨慎选择直播带货,不要被主播套路性语言或直播间气氛所影响,理性、科学地进行消费。此外,购买进口冷链食品应查看食品销售者在销售专柜公示的该批次进口冷链食品追溯二维码,不买没有检疫检验证明、没有检测报告、没有消毒证明和没有追溯信息的冷链食品。

特色年货节上线做足“乡愁”文章

年味,在浓浓的“乡愁”中。各地纷纷推出特色年货节,“买年货”“赶大集”“云拜年”……全都安排上。1月25日,山西省商务厅启动“2021年全晋乐购·网上年货节”,推出“百县百品网上年货节”“家乡味道·云端消费”“游山西·文旅福利购”“晋品晋享”等富有山西地方特色的板块,通过直播、“上云”等方式,丰富贯通城乡、涵盖线上线下、到家到店等消费场景,凸显传统节日特色的网上服务功能。“备年货啦,青花汾酒来一壶,老陈醋少不了,沁州黄的小米最有营养,一口平遥牛肉牛气冲天……”1月27日,“全晋乐购·网上年货节”快手直播间里热闹非凡,网友“博山炉”留言:“晋城姑娘在北京过年,通过直播网购家乡年货,还能看到儿时的剪纸、面塑,新亮相的药茶、“山西三宝”,和网友们聊聊特产、年俗,体会别样年味儿。”此外,很多电商平台都推出“家乡特色年货”,做足了“乡愁”文章。淘宝专门搭建了“土货鲜食”专场,精选地道年货,如平遥牛肉、雁门黑玉米、六味斋酱肉等,让不回家过年的人也能买到老家集市的商品。“儿子在徐州上班,今年过年回不来啦,我就给他寄点家乡特产,让他吃上家乡味。”2月1日下午,太原市民王海英来到双塔西街顺丰速运营业点,备了些“土年货”给儿子快递过去。记者在运营点看到,快递车往来繁忙,快递员正忙着打包大大小小的包裹,不少快递外包装印有新春祝福的图案,营业点负责人岳澎波告诉记者,今年“年货快递”的寄递量明显增长,自寄的土特产、糕点等年货快件增多。“春节不回家了,打算坚守在工作岗位上,做好一线配送工作。”来自安徽的快递员张强一边打包物品一边说。据了解,顺丰、中通、申通、韵达等快递公司先后发布通知,宣布“春节不打烊”,全力保障消费者的年货准时到家。

线上订 送到家年夜饭 新味道

年味,在一年一度的“盛宴”里。春节临近,“今年的年夜饭怎么吃,吃什么?”的话题也在各大社交平台上热了起来。1月30日,记者走访山西会馆、百姓渔村、老太原等多家餐饮企业了解到,太原多数商家推出线上订购、无接触配送年夜饭服务,订购预制菜品也成为越来越多市民的选择。“今年我们推出了多款适合居家享用的年夜饭套餐,口味丰富多样,留在太原过年的朋友也能吃到家乡风味儿。”山西天星海外海餐饮集团有限公司董事长助理伏国虎介绍,为了保证用餐安全,商家推出多种无接触配送方式,由专业团队或依托美团、饿了么等第三方平台为顾客提供上门配送服务,同时,顾客也可预约时间到店自取。“无论是到店自取还是上门配送,都采取无菌包装盒打包,随餐附上外卖员和餐厅服务员的身体健康信息凭证。”伏国虎说。太原市民廖吉福说:“今年的年夜饭我们决定在家里吃,但我和妻子都不善烹饪,老人们张罗一大桌子菜也是力不从心,就网购了一些半成品菜,到时再包些饺子,也是一桌丰盛的年夜饭。”记者在电商平台搜索“年夜饭”,看到各大餐饮品牌推出的年夜饭半成品礼盒,各种菜品应有尽有,价格百元、千元不等,不少网友在评论区留言,有了这些半成品,厨艺新手也能在除夕夜大显身手。确认过眼神,是不回家的单身青年,solo式年夜饭也成为今年过年的“新味道”。记者从饿了么了解到,进入腊月后,App上“年夜饭”的搜索量与去年相比,上涨了4倍,年夜饭小份套餐或将成为今年过年大热门,还有商家拟推出“年夜饭豪华单人套餐”。淘宝数据显示,“年货节”开启首日,购买螺蛳粉、自热火锅等一人食餐品人数超过170万。考拉海购上,近一个月来“一人”相关商品搜索量同比增长49%,“一人食”小家电销量同比增长205%。张佳表示,消费者线上订餐时需注意了解餐厅资质、半成品预制菜品的烹饪方法和保质期限、服务人员的身体健康状况等,确保“舌尖上的安全”;同时无论选择在家烹饪还是外卖点餐,年夜饭要根据具体人数准备数量合适的饭菜,积极践行光盘行动,拒绝“舌尖上的浪费”。

本报记者刘聪

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