□赵娜 李翠英

她似一团火，去温暖更多的人；她如一泓清泉，润泽人们的心田。已步入知天命的年纪，风风火火的魏红却好像每天都有用不完的旺盛精力。

作为一家食品公司的董事长，魏红非常热衷公益事业，经常助人为乐，传递社会正能量。

A 不等不靠下岗女工华丽转身

“人生是一个跋涉与拼搏的过程，我今天所有的追求，都是为了明天能活得更加精彩。”这是魏红常说的一句话。

今年51岁的魏红是高平市建宁乡荒窝村人，高中毕业后来到马村镇唐安丝织厂工作，之后又先后在山西国家粮食储备库任统计职务、高平市城镇粮油经销站从事会计工作。2008年9月，她带头响应国家政策买断工龄自主下岗，从一名有着10年工龄的国企工人成了一名下岗人员。

下岗后的魏红，在经过一段时间的失落和彷徨后，重新设计了自己的人生，决定出去闯闯，开辟一条属于自己的再就业之路。经过多方考察和学习后，魏红将创业项目锁定在了自己比较熟悉的粮油食品行业。她开始了自主创业。考察项目，租借场地，聘请师傅，2010年12月开办了一个不足50平方米的蛋糕店，取名“九康”。

为选购优质原料的供应商，魏红先后赴上海、北京、广州、太原等地考察调研，但常常都会因为自己没有知名度和蛋糕店业务量小而被一次次拒绝。她也曾想过放弃，但是一想到家人对她的支持，员工对她的企盼，内心深处就会迸发出一种倔强。于是，炎炎烈日下有她奔忙的脚步，萧萧寒风里有她跋涉的身影，累了在火车站过过夜，渴了在大路边吃过雪。魏红创业凭的就是一股拼劲，那时候，蛋糕店每天从早上7点一直营业到晚上10点，中午也不能回家吃饭。特别是在孩子上高中那段时间，老公在郑州上班，为了钻研蛋糕的做法，她连孩子也顾不上管。不知道有多少次，她把做坏了的蛋糕在晚上悄悄地倒掉，就这样一次次地尝试，直到自己满意为止。

B 打造具有地方特色的中式点心

打造健康、营养、新鲜、美味的蛋糕品牌，这是魏红一直以来的梦想。为满足不同顾客的健康需求，她挤时间给自己和员工充电，不仅自己经常到晋城、长治、太原、郑州、西安等周边城市的蛋糕店学习观摩，还选派优秀员工到北京、上海、哈尔滨、南京等地参加技术培训。为引进先进的技术和经营理念，她更是亲自远赴台湾、日本、韩国等地考察市场、学习技艺。

在国外，语言不通是很大的障碍，魏红常常因为自己还没有表述清楚来这里的意愿，就被赶了出来。有一次，在一个雨天，她又被一家店主赶了出来，独自行走在异国的街道，此时的她十分想念国内的亲人和朋友，但是倔强的她却始终没有放弃，沿着街道漫无目的地走着，最后找到了一家中国面食馆，她把自己想要拜师学艺的事情告诉了这家中国老板，在这位老板的引荐下，才见到了一位蛋糕师傅。后来，也在这位老板的帮助下，她把自己想要办的事情打印成外文材料，每到一个地方，她就会先递交上一份资料，这个办法避免了很多尴尬的事情。

功夫不负有心人，经过三年的苦学，魏红不仅学有所成，还结合自己所学推出了低糖、低油、低脂的软欧面包、乳酪蛋糕、动物奶油等系列品种。产品一经推出，备受顾客青睐。如今，魏红的蛋糕店已经从最初仅仅5名员工、30平方米的小门店发展到现在拥有面积1000余平方米的中央工厂、一百多名员工、十家直营店、九家加盟店的蛋糕连锁品牌。

值得一提的是，为打造具有高平地方特色的中式点心，魏红将高平本地特色食材如大黄梨、红薯、五谷、槐花、梨花等天然食材应用到中式点心和面包中。2020年，在高平市召开的海峡两岸炎帝文化交流会中，自主研发的凰梨酥荣获高平市第三届“梦想成真创新创业”二等奖，中小企业局、工商联、餐饮协会联合组织举办的庚子年“问祖炎帝 寻味故里”主题餐饮铜奖。她的事迹受到省、市、县多家新闻媒体采访报道，成为高平市下岗青年创业的典范、高平市巾帼创业典型代表。

C 热衷公益事业的慈善达人

在发展事业的同时，魏红还是个热衷公益事业的慈善达人。

2020年疫情防控工作中，魏红也积极响应国家号召带领员工捐款捐物。当看到高平市许多防控卡点的条件艰苦时，她看在眼里、急在心上，马上召集公司高管召开紧急会议，亲自组织工厂部分员工加班加点赶制面包、干点，安排办公室紧急采购方便面、牛奶等物资送到东城、南城、北城等防疫一线，向晋城巾帼关爱基金捐款，用于慰问援鄂医护人员家属，还倡议女企业家联谊会献爱心，并带头捐款2000元。在努力实现自我价值的同时，她帮助更多女性实现了创业就业的梦想，在积极实现个人价值的同时，也最大化地实现了社会价值。

近几年来，魏红先后为高平市冬泳健儿赴俄罗斯参加冬泳比赛、横渡长江活动提供3000元赞助；为高平市长跑协会参加“大美高平炎帝陵长跑活动”提供价值5000元赞助；为“大美高平良户灯展”提供3000元赞助；联合高平市少年宫举办“少儿风筝节”，并提供6000元赞助；组织公司员工奔赴野川镇，慰问白血病人，并捐助治疗款项6000元；2016年组织大型“心连心”公益活动走进南城中学，并捐款6000元；同年6月，随高平市妇联深入唐庄、建宁乡慰问关心建档立卡贫困户；2017年组织大型“心连心”公益活动走进泽州第一中学，并捐款5000元；2018年，为高平市文化遗产城隍庙的重建，捐款2万元；2019年，同晋城华之翼残疾人慈善基金会等单位，举行第二季“精准扶贫、帮残到户”慰问活动，捐助善款为6500余元的食品及用品。

魏红的大爱得到了社会各界的广泛关注和一致好评，2017年被晋城市妇联授予“坚守正道”奖；2018年，被晋城市妇联授予“巾帼创业创新明星”荣誉称号；2019年，被晋城市妇联授予“最美女性”荣誉称号。