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晋商的历史贡献(连载四)

时间:2021-08-02 12:01:15 | 来源:山西日报

第十一个贡献——促进中国武术的发展

随着晋商经营规模的扩大,运输的货物越来越多,为了保障货物的安全,武装押运的镖局应运而生。镖局的发展,促进了中国传统武术的发展。据有关学者考证,形意拳、心意拳就产生于山西。山西流传到现在的拳种有60多种,在晋商比较集中的晋中有近40种,这些拳种的发展与晋商有很大关系,其中有20多种拳术与晋商有直接关系。晋中一带曾流传民谣:“王家的枪,戴家的手,左家的弹腿天下走,安家的大弓射出口,大盛魁的镖师不用吼。”

第十二个贡献——促进教育事业的发展

晋商对教育一向重视,明清时期山西出现了许多儒贾并举、义利并存的商人家族。据相关史料记载,高平、翼城、新绛、永济等地的商人为书院、义学捐款助学,或坚持数十年之久,或“平生所积,以仗义散尽”。不少晋商家族都办有自己的私塾以教育子弟,如榆次常家在咸丰、同治、光绪年间办私塾17所,创下了家族办学的纪录。常家在清末创办的笃初小学堂,是山西最早的私立新式小学。他们开办的“知耻女学堂”,是山西最早的女子学堂之一。从康熙年间到光绪三十二年(1906)废除科举的200年间,常家一门考中秀才、贡生、举人、监生的学子达170多人。光绪初年,常家还出资捐助山西官书局刻书。常家不但有“外贸世家”的美名,同时还兼有“教育世家”的美称。在各地的晋商,往往在晋商会馆举办义学,造福地方。道光年间,归化(今呼和浩特市)的晋商会馆出资兴办了“四大义学”,为时人称道。甘肃张掖的山西会馆,在民国年间曾经兴办私立学校“三晋小学”。

第十三个贡献——促进国际贸易的发展

在对俄国的贸易中,山西商人逐渐开发了一条通往欧洲的茶叶之路,这是对俄国及欧洲的贸易路线。从福建的武夷山,经江西的九江、湖北的汉口、襄樊,到河南的赊旗、洛阳,北上太行山到山西的泽州、潞安、祁县子洪口,经过太原、雁门关、杀虎口,北上到归化(今呼和浩特市)、库伦(今蒙古乌兰巴托)、恰克图,西北经伊尔库茨克、新西伯利亚、莫斯科,最后到彼得堡;或经由库伦、科布多、乌鲁木齐、伊犁、塔尔巴哈台,到今西亚地区。晋商开辟的从福建到莫斯科、彼得堡的万里茶叶之路,繁荣了200多年。清代,中国对日本、朝鲜的贸易也主要由晋商经营。

第十四个贡献——促进中国茶叶产业的发展

1727年,中俄《恰克图条约》签订后,中俄茶叶贸易需求大增,晋商开始从福建大量购进茶叶,从每年的几十万斤,发展到后来的上千万斤。晋商为了保证茶叶的质量和贸易的顺利进行,从茶树种植到茶叶加工、包装、运输、销售各个环节,全程介入,为我国茶业产业的发展与传播起到了积极的推动作用。清代前期,茶叶均系山西商人经营,由福建武夷山到江西,再由江西经湖北转河南北上。后来因为太平天国运动爆发,商路不通,茶叶贸易受阻。晋商的茶叶采购地改变到湖南的安化县,后来发现湖北的羊楼洞、羊楼司一带的茶叶质量较好,便把茶叶的采购地主要放在羊楼洞、羊楼司一带,使这一带逐渐成为晋商新的茶叶货源地。当时在羊楼洞采购、加工茶叶的作坊有100多家,其中80%是由晋商控制的。蒙古人、俄国人喜欢喝砖茶,晋商就按照市场需求加工茶叶。晋商将红茶的加工技术传播到鄂东南和鄂北,砖茶由晋商在湖北羊楼洞加工制作,其它茶叶如绿茶等在安徽六安、合肥、江西九江等地采购,然后装载北运,直达俄国与欧洲的其他国家。晚清时,晋商基本上控制了湖北的茶叶生产,武昌府属各县的制茶业,往往是按照晋商的要求进行加工,由晋商统一收购。湖北咸宁县的柏墩,是山西茶商的一处主要的茶叶加工地,附近三个县的茶叶都集中在这里加工成砖茶。晋商与当地茶商合股开设的茶庄,占据了柏墩整个一条街。祁县渠家、乔家、李家等5家晋商与柏墩5家规模较大的茶庄,开设“长顺川”“长盛川”“大德诚”“宏源川”“天聚和”茶庄,集收购、加工、贩运、批发一条龙。这5家茶庄在汉口、张家口、归化、集宁、库伦、恰克图等地设有中转和批发性质的茶栈和茶庄。每年茶叶入市后,5家茶庄制砖茶的称茶工、翻堆工、发酵工、铡茶工、筛选工、风选工、蒸茶工、修砖工、烘焙工、包装工、装箱工、封签工、搬运工等多达2000余人。晚清时期湖北的茶叶生产,完全是因为晋商的介入而达到鼎盛的。晋商渠家每年谷雨时节都会派人到“长盛川”茶庄,了解新年茶市行情,反馈市场信息,提出合理建议。湖北何氏家族选择与晋商渠家紧密合作开设“长盛川”茶庄,陆续在世界各地开设了260多家分店分号,衍生出50多个“川”字系列品牌。为了与俄国茶商竞争,晋商在茶叶加工上不断改进。晚清时,每年销往俄国的茶叶700多万斤,几乎全是由晋商经销。在200多年的茶叶贸易中,晋商开辟了一条可以与“丝绸之路”媲美的“茶叶之路”,史称“万里茶路”。在19世纪后期,俄国与西亚、东欧国家饮茶的风气与日俱增。据俄国记载,他们每天早餐要喝中国茶,午饭后也必须有茶,每天喝茶达五次之多。通过晋商的茶叶贸易,中国的茶叶源源不断进入西亚、欧洲市场,在一定程度上改变了西亚与东欧人的生活习惯或饮食结构。通过茶叶贸易,晋商对中国茶文化在海外的传播也发挥了积极的作用。

文/李广洁

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