胡萝卜加工车间一角。 本报记者刘成根摄

这几天，在朔州怀仁市金沙滩镇士秀瓜果蔬菜专业合作社的田间地头，连片的胡萝卜陆续成熟。“我是附近村子的，每年从种萝卜到收萝卜，都能在士秀种植基地干四五个月的活儿，每天大概能挣200元至300元，每年收入为四五万元。”正在地头干活的村民许义文一边和记者聊天，一边将一个个颜色鲜艳、大小匀称的胡萝卜从沙土地里拔出，去缨、装袋、装车。在合作社的加工车间里，工人们忙着拣货、清洗、打包，到处是一派热火朝天的繁忙劳动景象。“我是从河南来的，每年这个时候我就带着工人们来这里打工，打包的工人一天能挣400元至500元，拣货的工人可以赚130多元，当地来的拣货工人就有9个，能干三四个月，算下来一个人每月能赚不少钱呢，这活儿不仅收入可观还不累，当地村民尤其是妇女来这儿挣点零花钱最合适不过啦。”正在打包的工人领队邵倩告诉记者。胡萝卜素有“金笋”“小人参”的美誉。近年来，该合作社因地制宜，大力发展胡萝卜特色产业。合作社还引进、购置了国内目前最先进的脱水蔬菜全自动化生产线，预计今年11月底将竣工投入运营。每年的9月至12月是胡萝卜采收期，该合作社采收、加工后的胡萝卜主要销往广州、佛山、北京等地。“合作社成立于2008年，以种蔬菜为主，今年种了960亩萝卜，种了三茬，一茬儿接着一茬儿，种植时间不到4个月，平均每天用工30多人，到‘起萝卜’高峰期每天用工120人至130人，每亩能产15000斤左右，行情好的话，一斤能卖0.9元，有效带动了村民就业增收。”该合作社的负责人说。合作社的萝卜带动周边农民群众参与其中，共同走出了一条提升土地经济效益、带动农民就业增收的好路子。小小的胡萝卜已经成为当地农民群众增收致富的“金萝卜”。

本报记者刘成根 通讯员王荣 郭乔