小小苹果干，带动大发展。苹果干，即苹果脆片，它不含色素，无防腐剂，富含纤维，是纯天然的休闲食品，深受广大年轻人喜爱。

一、产业整体发展情况

代家庄村是阳泉市郊区西南舁乡下辖村，全村共有500人，耕地900亩，以苹果产业为主，种植苹果、樱桃、玉露香梨等300多亩，为苹果干加工生产提供了最优质的原材料。

二、带动农户增收和贫困户脱贫情况

代家庄村是阳泉市郊区西南舁乡七个贫困村之一。为巩固脱贫成果，增加贫困户收入，2019年代家庄村建起了一座80吨冷库，将贫困户的苹果储存起来，并进行分级包装、分级销售，从而解决了果农卖果难的问题。与此同时，安排村里的贫困户在苹果干加工车间就业，进一步提高了贫困户收入。

下一步，代家庄村将加大对村民种植苹果和小杂粮的补助力度，多渠道宣传推广，带领村民共同致富，确保贫困户持续增收。

三、新型经营主体培育情况

代家庄村苹果干从原材料选取到加工生产，每一个环节都有十分严格的标准，为苹果干的品质把控提供了绝对保障。在做好苹果产业的同时，代家庄村力图打造小杂粮种植加工和农家乐旅游发展模式。

四、产品开发和品牌建设情况

2018年村里争取扶贫资金，建起了苹果干加工车间，成功举办了“西南舁乡首届丰收节”。当年销售苹果干7000袋，以及小杂粮15000斤，帮助村民共创收20多万元。坚信，通过不断发展壮大，未来代家庄村苹果干将成为阳泉市乃至山西省的一大特色食品，获得更多消费者的喜爱与认可。

单位及联系人：代家庄村党支部书记 郭雨光

联系电话：13835332083