芮城花椒，山西省地方名优特产，国家地理标志保护产品。运城市芮城县位于山西省西南部，黄河中游，属暖温带大陆性气候，是山西最大的花椒基地，种植历史悠久，素有“中国花椒之乡”的美称。

一、产业发展整体情况

芮城县花椒种植面积14.3万亩，年产花椒6千余吨，产值5亿余元。产区以风陵渡镇为中心，辐射阳城、大王、学张等乡镇沿山一带。芮城大红袍花椒，色艳、粒大、肉厚、味浓、清香，畅销全国各地。目前有花椒专业合作社49家，花椒加工企业30家，花椒籽加工企业21家，花椒交易市场2个，加工产品有花椒酱、花椒油、花椒粉、花椒芽菜等4大系列20余个品种。

二、带动农户增收和贫困户脱贫情况

近年来，风陵渡镇大力发展花椒产业，助力脱贫攻坚。全镇花椒种植面积5万余亩，通过开展“五统一”服务（即统一供苗、统一施肥、统一喷药、统一修剪、统一培训），加大花椒产业扶贫力度，促使全镇402户1151名贫困户依靠花椒产业实现脱贫，人均种植面积1亩以上，年人均收入5000元以上，切实做到真扶贫、扶真贫、真脱贫。

三、新型经营主体培育情况

在抓好花椒提质增效、培育优质花椒基地的同时，组建招商引资队伍，倡导和鼓励花椒经纪人和在外创业成功人士回乡创业，延伸花椒产业链，发展花椒深加工。先后成立了芮城县惠众农业科技发展有限公司、风陵渡百利香食品调味厂、芮城县创富农产品购销有限公司、风陵渡祥和农副产品有限公司等10余家花椒产品加工新型经营主体，逐步形成了产供销“一条龙”、农工贸“一条线”产业体系，为当地花椒种植、加工和销售提供强有力支撑。

四、产品开发和品牌建设情况

为唱响“芮城花椒”品牌，提高“芮城花椒”知名度，在芮城花椒产业协会的带领下，各花椒加工企业健全和完善营销网络，组织营销队伍，拓展花椒产业功能，促进三产融合。目前，注册有“大拐弯”“陶香”“圣火”等花椒品牌。产品主要销往河南、四川、北京、陕西、宁夏等省市，并出口东南亚沿海一带。

单位及联系人：运城市芮城县风陵渡镇人民政府镇长 崔哲

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