高平市素有“黄梨之乡”的美誉。在陈区镇开化寺鑫森源种植专业合作社园区内，负责人张永平正和社员们一起精心护理着园区的果树，漫山遍野的梨树成排成行，挂满枝头的梨树个个饱满圆润。

据了解，合作社选种的黄梨为优良的晚熟品种——“爱宕梨”，又称“晚秋黄梨”，果树定植后第二年就可见果，坐果率极高，极易丰产、稳产，生理落果和采前落果率低。其果实外形美观，果肉呈白色，肉质细腻，可食率可达95%左右，相比传统皮厚渣粗的大黄梨，晚秋黄梨具有“皮薄汁多、味甜果肉多”的独特之处，因此被大家称为致富的“金蛋蛋”。

正在园地割草的社员张海江在园区做零工已经有近十个年头了。他说：“我年龄大了，去外面打工家里不放心，在这里工作离家近，每年还有一万多元的收入，还不耽误自己收秋打夏，农活挣钱两不误，关键还能学到果蔬管理的好技术，何乐而不为呢？”谈到成立合作社种植晚秋黄梨的初衷，张永平说：“由于前些年煤矿兼并重组，很多人失去了经济来源，靠种庄稼又挣得不多。后来经过市场考察，结合当地气候条件和土壤环境，决定引进“爱宕梨”这个品种。村里流转了300亩土地成立了合作社，决心带领大家一起致富奔小康。”

合作社从2014年春开始整地、选种、栽植树苗，于当年5月30日正式登记注册，入社农户达51户，共出资120万元。目前，园内有晚秋黄梨、玉露香梨、核桃、苹果等果木7000余株，同时利用条块地、犄角旮旯地块栽种了西红柿、黄瓜、秋葵、瓜类、红薯、粟米等时令蔬菜与农作物，极大地拓宽了市场需求，稳定了村民的收入渠道。

得益于陈区镇近年来大力开发区域旅游资源的顺风车，人脉好、人气旺，游客络绎不绝。张永平把园区发展与旅游优势巧妙结合，用“入园采摘不收费，出园价格更优惠”的灵活营销方式，赚取游客口碑，从而吸引更多的顾客走进园区、宣传园区。同时在销售过程中，改变传统模式，实现“线上＋线下”多渠道发展，线下满足周边短途游客采摘观光，线上不仅销往北上广深等全国各大城市，还远销斯里兰卡和西班牙等国家。

谈到未来，张永平信心满满：“下一步，合作社还将完善游客休闲体验的基础设施建设，进一步优化园区种植管理技术，提高黄梨产量，让村民们过上更好的生活。”