“菜篮子”关系群众一日三餐。在寒潮雨雪天气下，果蔬产品是否运得出、买得到、吃得起，牵动人心。连日来，我市农贸批发市场加大货源组织力度，加强调运储备，确保果蔬量足价稳，满足市民消费需求。

在朔州大运果菜批发市场，工人们正从货车上卸下刚运回来的蔬菜，不时有商贩走进批发门市，采购各类果蔬。蔬菜批发商李海宽说，相比往年，目前菜价仍然处于高位。

蔬菜批发商李海宽：这几天黄瓜稍微贵一点，四块二三每斤，菠菜是四块六，芹菜是两块八。往年贵是贵，腊月贵，这几天用不了这个价钱。

李海宽说，由于芹菜、菠菜、甘蓝等蔬菜主要产自运城新绛县、河北邯郸永年区等地，受秋季水灾影响蔬菜产量下降，因而价格上涨，不过随着生产恢复，现在菜价已经逐渐回落。

相对来说，近期的寒潮雨雪天气对果蔬供应的影响并不明显。在批发商孙长文的仓库里，水果种类多、存量足。他说，平时两天进一车货，遇到特殊天气会提前储备，即使暂停发车，短期内销售并不会受到影响。

朔州大运果菜批发市场共有商户314家，日销售量500吨以上。进入冬季，市场管理方全面掌握市场供求变动情况，采取科学预判、灵活调运、提前储备等措施，让果蔬批发商们在遇到极端天气时可以从容应对，做到有序供应。

一般是看完天气预报以后，比如说天气凉了，菜保存几天也没有问题，提前往回预备一部分，在雨雪天气过后再及时把车发出去，再拉回来。只要是高速一开，我们就把车发出去了，基本上也不影响供应。