黄河新闻网晋城讯 近日，“三个农夫”（全称山西三个农夫食品有限公司）被纳入国务院扶贫办认定的第五批《全国扶贫产品目录》，同时纳入了山西省农村义务营养改善计划项目。

“三个农夫”成立于2017年，在高平市投资建设了2个生产基地，其中二号生产基地建设有4个扶贫车间、6条生产线，生产工人有54名，年产量在5000万袋以上。主要生产每日坚果、学霸坚果和冻干果蔬片等产品，是一款由坚果仁、风味果干为主要原材料的混合型休闲食品。原果均源自世界各地的庄园，在生产工艺中已经去除果壳、果皮、果核，通过冻干加工的方式，保留原果的营养、色泽、口感。2018年与北京大学教育基金会签订了捐赠协议，在未来10年内每年将公司分红总额的10%捐赠北京大学“工学之子”项目，用于教学、科研等公益事业。2019年4月份开始，陆续为清华附小、中科院附属玉泉小学和全国数百所中小学提供坚果和冻干果蔬等配餐。

“休闲食品的主要受众群体为儿童和青少年，高端坚果食品的营养全面而丰富，主要消费群体为18—35岁的年轻人，与教育市场人群有较大重叠区，我们看好休闲食品行业的快速发展，更看好以学生为代表的新人类消费群体的巨大潜力。”在韩瑾看来，校园休闲食品未来将有巨大的市场前景。食品安全大环境的建设，是保障校园食品安全的重要环节，这既需要政府加强监管，也需要食品企业严格履行相关职责，从源头上保障校园食品安全。“三个农夫”从校园中来，又回到校园中去，从选料、加工到包装销售，都做到了安全和健康。“我们‘三个农夫’努力的目标，就是让师生们吃得既安全、又营养。”韩瑾一边向我们介绍着产品一边说。

作为高平市健康朴实的农特产，董事长韩秀英走的是“创优品、稳营销，做品牌、拓市场”的路线，坚持的是“精选、精致、健康、简单”的理念，定位于打造“中国校园坚果第一品牌”。“三个农夫”致力于推广健康的农特产，对产品质量的把控非常严格。除了优选本省的大枣和核外桃，还引进外省的优质坚果和果干原料，配以进口的桃仁、榛子、腰果等高品质坚果。

“三个农夫”的包装非常特别，全部采用纸质材料小包独立装，严格把控食用量，保证孩子们获得合适量的营养素。纸质包装节能环保，既能充分表现产品设计的美感与特色，又能保证设计的灵活和多样性，为产品的高度定制化及持续发展化创造了广阔的空间。“我要好好读书，不然有人会说你除了好看一无是处！”等“学霸坚果”和“舔着吃、泡着吃、夹着吃，就要吃定你”等“学渣坚果”区分的宣传语，让消费者在享受美食的同时，也能通过识别建立正向的价值观。

截至目前，“三个农夫”为高平市26所中小学校、陵川县6所中学、山西忻州五台县配餐公司、北京清华附小、玉泉小学等学校提供配餐。同时供货高平市各大商场超市和北京50多所学校商场超市。

“创业如逆水行舟，不进则退。为了公司更好的发展，我自己也在不断的充电学习，为的是发展提高自己的同时，能在积极推广高平特色名品“三个农夫”上，走出一条更为广阔的道路。”韩秀英站在生产基地全域管控电子屏前信心满满的说。（赵娜 李翠英）