自去年11月以来，我省部署开展了“全省食品安全集中整治百日行动”。“百日战报”已于日前出炉。行动中，全省市场监管部门及公安、检察机关、法院等部门对各类危害食品安全违法行为予以了严厉打击，取得显著战果。食品安全无小事。一粒米一桌餐，都关乎着百姓身体健康和生命安全。近年来，各地积极落实监管责任、创新监管方式，守护百姓“舌尖上的安全”，相关食品安全标准也不断严格，持续推动食品安全治理能力和保障水平得到全面提升。毋庸讳言，当前的食品安全工作仍存在诸多薄弱环节和突出问题。从根本上解决这一问题，必须广泛发动整个社会的力量，促使食品安全工作由单纯依靠食品安全监管部门向多方主体主动参与、多种要素发挥作用的社会共治转变。食品安全监管的目的是为了预防食品安全事故发生，必须多一些“马前卒”“急先锋”“铁腕治乱”，通过加强智慧监管、抽检监测、科技创新等支撑，不断完善各方面共同参与食品安全治理的有效机制，全过程、多方位形成强大监管合力。食品安全治理是一项综合工程，只有在“从农田到餐桌”的全产业链中，切实构建起政府监管、企业自律、公众参与的食品安全社会共治模式，不给问题食品一丝可乘之机，方能真正让不法制售者无处遁形。

王璐