中新网山西新闻12月15日电 (任丽娜 通讯员王丰) 作为山西省科技助力精准扶贫的典范，“山西小米”品牌——太行明珠方便小米粥集装箱近日在天津港发运，开启了远销美国的出口之旅。据悉，这已是太行明珠方便小米粥第四次批量化地出口美国，前三批次的出港口岸为广州港和上海港。
陈建新供图2020年6月，随着复工复产形势的好转，山西太行明珠实业适时推出了第四代方便小米粥产品，凭着方便健康、口感良好、价格亲民等优势，很快就在全国28个省、市、自治区铺开了市场，并通过了重重关口，进入了欧盟、北美、澳洲等国家和地区，就连对食品准入最为严苛的日本，也对太行明珠方便小米粥打开了国门。
太行明珠方便小米粥投产以来，坚持国内国外一个生产标准，国内国外一套工艺流程，从小米源头把控到成品包装出库，一把尺子量到底，对内对外一个样。在太行明珠，生产车间的卫生永远保持着和手术室一样的10万级标准，所有生产操作均对标国际标准执行；在品质把控层面，太行明珠从产品研发、定性阶段，就立足大健康基准，拒绝在产品中添加任何香精、色素、防腐剂，采用独创的蒸熟技术，以及3分生7分熟工艺，最大程度地保留了小米粥的原汁原味，93%以上的营养；在原材料的甄选和配比层面，太行明珠优选了3种山西小米进行混合搭配，从而使小米粥的7种主要营养成分都达到一定的峰值，放大了小米粥的营养。
方便小米粥创始人、山西太行明珠实业董事会主席张家声在接受采访时表示，“做好小米粥，滋养中国人；立足大健康，方便全天下”是太行明珠创业的初心，也是太行明珠的终极理想，在今年这个特殊的年份，太行明珠方便小米粥能够在国内、国外双向逆市上扬，首先得益于中国政府对疫情的成功防控，其次得益于山西省委、省政府对民营企业政策的落实，对小米产业的重视。
张家声称，太行明珠将一如既往履行企业的社会责任和道德责任，传承太行精神，传递功能食品，传播健康理念，用心做好产品，把太行明珠方便小米粥推向更为广阔的市场。(完)
