本报讯 1月20日，市市场监管局向全市的酒店饭店、单位食堂、第三方平台等发出通告，要求所有餐饮单位严格落实疫情防控措施、严格规范食品安全管理，确保春节期间广大群众“舌尖上的安全”。

食品安全管理方面。从即日起，各级市场监管部门将对春节期间正常营业的餐饮单位展开“体检”，全面排查食品安全风险隐患，要求餐饮单位严格落实食品安全主体责任，严格落实索证索票、餐具清洗等食品安全管理制度，不采购未经总仓管理赋码的进口冷链食品，不经营野生动物；并设置原料包装消杀点，对所有食品原料外包装进行消毒后方可入库或加工制作。

疫情防控管理方面。要求各类餐饮单位不得接待不佩戴口罩人员用餐，配备测温设备，对所有用餐人员进行入门测温和登记，劝离体温偏高人员，并倡导微信点餐、微信支付等方式，尽量减少人员聚集。同时提醒用餐人员主动配合相关防控要求。

严格规范堂食管理，非特殊情况不禁止或限制堂食，不聚集堂食，不长时间用餐，不经营野生动物。

严格网络供餐管理，支持有条件的餐饮单位通过网络方式提供“年夜饭”。目前，在我市备案的从事供餐的公共网络交易平台为“美团”和“饿了么”。（刘晓亮）