杨建青，土生土长的和顺人。尽管在外打拼多年，却一直惦记着家乡的火麻产业。得益于地理优势，和顺县的火麻籽、紫苏籽个大、粒饱，含油量高达45%，有多种氨基酸及微量元素，2012年被认定为药食同源产品，但受制于缺技术、产量小、收益少等因素，和顺的火麻产业一直没有形成规模和品牌。2015年，已过不惑之年的杨建青毅然回到家乡和顺县平松乡，创办了以种植加工火麻为核心业务的山西宏田嘉利农业科技有限公司。短短5年时间，公司出口创汇50多万美元，带动周边3000多农户走上脱贫致富道路，并为县域农业产业结构调整开辟了新途径。万事开头难。刚成立公司的时候，杨建青跑遍了和顺的山山水水，把多年来没人耕种的“摞荒地”“弃耕地”“山坡地”租赁过来，组织农户种植，慢慢地，火麻种植从几十亩发展到如今的2.5万亩。在杨建青看来，现代农业必须改变传统的种植加工模式才有出路。他千方百计筹集资金，投资2000多万元建成了我省第一家火麻深加工产业链加工企业，与省农科院、中北大学、西安油脂所长年签订产学研合作协议，把传统种植的火麻加工成火麻仁、火麻油、火麻粉系列产品。2017年和顺火麻被定性为功能农业食品。多年来，公司采用“公司+基地+农户”的产业化经营模式，成立农技服务队，随时随地为种植户服务。杨建青更是主动学习提升农技，一次下乡经过种植基地，发现路边有的火麻叶子边缘出现了暗绿色病斑，上面爬着黑色的虫子，他立即就地与专家联系，第一时间召集科技人员现场办公，及时控制了病虫害蔓延。在科技加持下，企业坚守高质量发展主线，注册了“乞巧麻”“麻组合”等品牌，目前已经形成了火麻油、紫苏油、火麻粉、麻秆、麻皮等产品一体化的综合生产能力，年产值达4000余万元，成长为山西高新技术企业、省级出口食品质量案例示范区，产品通过了农业农村部“全国名特优新农产品”认证，远销俄罗斯、澳大利亚、卢森堡、韩国等国家和地区。目前，公司种植基地覆盖了全县10个乡镇49个村，带动300户火麻种植农户增收，流转土地带动3049名曾经的贫困户户均增收3000余元，解决劳动力2000余人，被评为山西省扶贫龙头企业。杨建青本人也被晋中市农业农村局评为“优秀农村实用人才”。杨建青和他的现代火麻产业，带动了当地农民发展以火麻为主的特色功能农业，让乡亲们切实感受到了规模经营的效益。谈及未来，杨建青说：“去年，公司与山西省医药集团、北京同仁堂签订了合作协议，我们将用新思想、新理念、新技术带动影响周边农民群众。相信火麻产业一定会越来越火，也能够为振兴家乡作贡献。”

本报记者王秀娟