走进位于原村乡西坪村红蕾香椿种植专业合作社的温室大棚里，一阵阵香椿特有的清香扑面而来，一米多高的香椿树上，齐刷刷地冒出一簇簇香椿芽，嫩绿透亮，生机盎然。

香椿，是一种营养价值高且极富特色的蔬菜，深受人们青睐。原村乡西坪村的香椿一直是商贩们的“抢手货”，如今，他们又搭上反季种植的顺风车，建起温室大棚，积极拓宽农民的香椿致富路。

一大早，社员张明昌就在大棚里挑选合适的香椿芽进行采摘，别看只是一个简单的动作，这里面却是大有学问。“为了保证口感好，品质质量好，一般都是选择顶芽。”张明昌一边采摘一边向记者介绍，如果香椿芽长的过大，就表明已经过熟，口感不好，而如果过小就进行采摘，会影响整个大棚的产量，所以大小合适、颜色翠绿的香椿顶芽是他的首选。

作为西坪村的特色产品，香椿具有悠久的种植历史。由于其地理位置特殊，昼夜温差大，种出来的香椿脆嫩香美、香味浓郁，温室香椿一般一个月左右就可出芽，45天左右就可大量出产。而且，顶芽采摘以后，下面的枝头还会继续发芽，一直可以采摘到来年的四、五月份。原村乡西坪村村委主任、红蕾香椿种植专业合作社社长陈建书向记者介绍，“我们这个香椿属于纯天然绿色食品，不施化肥，不打农药，每天只需要控制温度、湿度，温度白天控制在25度左右，晚上就是15度，保持良好的空气，出来的品质就好。”

好管理、易成活、收益高，让香椿成为了反季种植的“宠儿”。据了解，红蕾香椿种植专业合作社今年种植了3万多株香椿树，产量预计在4000多斤，反季上市，按照每斤30元的价格，小小的香椿芽能够为合作社带来12万元左右的收入，将成为西坪村产业持续发展、贫困户长期增收、村集体收入稳定增长的新途径。（毕宵妹 张雪婧）