方山县地处吕梁山西麓腹地，境内分布着7条大沟33条小沟，水草丰茂，当地农户有养牛的习惯。但一直以来，由于缺乏肉牛育肥企业，农户养的牛犊子常常被“二道贩子”买走。现如今，方山县脱贫摘帽了，养牛的习惯还和以往一样吗？2月20日，记者走进方山县宏康牧业有限责任公司的收牛称重车间时，是一派热闹异常的场景，农户们正将自家的牛犊子按订单售卖。曾是贫困户的马坊镇周家沟村村民高建强高兴地说：“现在方山人养牛可是赚钱了，以前养殖户的牛都是外地客商来收，价格起不来，自从县里建起肉牛集中育肥基地后，我们的牛犊子有了卖处，而且价格还高。我已经向宏康牧业公司销售牛犊20头，收入20多万元。”成继平既是北武当镇下昔村的村民，是建档立卡贫困户。几年前，他在帮扶干部的支持下，从刚开始靠小额贷款购买的3头牛发展到现在的33头，靠着养牛，他家的生活大变样。……在方山县，现在像高建强、成继平一样凭着产业脱贫增收的人是越来越多了。方山是全省10个养牛重点县之一。两年来，为了改变当地肉牛养殖规模小、技术弱、粗放传统式的养殖状况，县财政统筹整合产业扶持资金1.4亿元，按照“公司集中育肥、农户分散饲养”的模式发展肉牛产业，建起2万头肉牛育肥基地和年屠宰3万头肉牛的屠宰厂。同时，将肉牛养殖主导产业与易地扶贫搬迁后续产业紧密衔接，在7个易地扶贫搬迁安置点布局4个饲草产业园区，按照500元-600元/亩的价格一次性流转土地5532亩种植饲草，宏康牧业有限公司按照1500元/亩的价格订单回收，逐步形成集母牛散养、肉牛育肥、屠宰加工、饲草种植、有机肥生产和生态农业为一体的循环产业链条。“眼下，2万头肉牛育肥基地一期6000头、二期2000头育肥基地和年3万头肉牛屠宰厂项目建成投运，带动全县肉牛存栏突破4万头，饲草种植面积达到2万亩。”宏康牧业公司负责人李宝才介绍，“截至目前，公司养牛产业实现销售收入9914万元，发放产业扶贫收益资金2650万元，户均年增收300余元；通过饲草种植带动1550名搬迁人口增收2700元，逐步形成了一个渠道进牛、一个途径育肥、一个端口出牛的发展格局。”时下，一个符合方山县情实际，符合方山发展规律，可以带动贫困户持续增收的集中养牛产业，已在北川大地成功起步。这项产业的发展壮大必将为方山县乡村振兴起到积极的引领和助推作用，必将成为方山县农业产业化的重要支撑，为壮大县域经济，实现绿色可持续发展目标奠定扎实基础。

本报记者李全明 通讯员肖继旺