每年立夏的时候，在我国民间有吃乌米饭的风俗。乌米饭是将糯米浸入乌树叶煮成，乌黑油亮，清香可口，据说还有祛风败毒的功效，还可以免遭蚊虫叮咬。其实，民间传说立夏吃乌米饭的风俗源于纪念旧中国时的著名军事家孙膑。史载因为庞涓妒才，害怕孙膑超过自己，就刖去了他的膝盖骨，致使孙膑不能行走。但为了骗取孙膑的兵书，就软硬兼施地继续残害孙膑。当其骗局被孙膑识破后，孙膑就以装疯卖傻来自卫，哭笑无常，烧毁了兵书。庞涓就让人把孙膑扔到猪圈去，以此来试探孙膑是否真疯。孙膑被关到猪圈以后，就枕着猪食槽子睡着了。当庞涓派去监视孙膑的老狱卒见到孙膑疯疯癫癫地不吃不喝，日渐消瘦的时候，就按照其老伴说的办法，用乌树叶浸糯米煮饭，再捏成猪粪大小的黑团子，让孙膑吃，这样既保住了孙膑的性命，又瞒过了庞涓。后来，孙膑被田忌救出，报仇雪耻，成功立业。据说，孙膑第一次吃糯米饭团那天，正是立夏，于是相沿成俗。立夏无雨，碓头无米。众所周知每年春天结束、夏天开始的时日即为立夏之日。民谚曰：“立夏不下，犁耙高挂”，认为立夏这天最好下雨，否则这一年将大旱，并以此来预测年景的好坏。但事实上，此谚语并非在全国各地都能应验。其实，早在我国周代，天子就有迎夏的礼仪。明朝的时候，杭州一带还有烹制新茶，配以各色果品馈赠亲友邻里的习俗，名为“七家茶”。清代苏州地方立夏这天，各家则以樱桃、青梅、稷麦祭神的习俗，名曰“立夏见三新”，当时在北京一带，则用米粉、麦芽掺面制成各式果点互相馈赠。而今江南立夏时节，又多以鸡蛋为应节食俗。旧时于立夏日称体重，至立秋时重称一下以验胖瘦的习俗，今天各地仍见流行。

□西杨庄