山西新闻网5月16日讯（记者 王晓艳）今日，2021年山西省全民营养周暨“5·20”中国学生营养日主题宣传活动在介休市医疗集团人民医院正式启动。此次活动由省卫生健康委员会、省科学技术协会指导，省营养学会主办。

合理的膳食、适量的运动、心理平衡、戒烟限酒是健康的四大基石，除婴幼儿和肿瘤等特殊的人群存在营养不良风险外，我国目前在营养方面存在主要的问题是营养过剩和营养失衡，营养过剩是造成心脑血管病、糖尿病等疾病的重要因素，而营养失衡又是肿瘤和免疫性疾病的重要诱因。

从2015年开始，我国将每年5月的第三周定为“全民营养周”，其目的在于汇聚社会力量，传播正确的营养知识。今年活动的宣传主题为“合理膳食，营养惠万家”，旨在深入贯彻落实健康中国行动及国民营养计划，积极传播科学营养理念，倡导“三减三健”，提高公众对食物营养、平衡膳食的基本认识，推动国民健康饮食习惯的形成和巩固，将合理膳食行动落到实处。“全民营养周”主题宣传活动期间，营养工作者们将进校园、进社区、进医院开展各种宣讲活动。

介休市医疗集团人民医院党委副书记、院长 樊金荣介绍，据委托山西医科大学公共卫生学院进行的介休居民健康分析结果显示，慢性病死亡年龄出现低龄化，冠心病死亡最小年龄为26岁，脑卒中死亡最小年龄为29岁。在介休市统计的16种恶性肿瘤中，10种恶性肿瘤的最小死亡年龄都在50岁以下。如果进行病因溯源，都与营养问题直接相关。所以，营养问题是健康基石中的基石。

据了解，今年的5月20日是第32个“中国学生营养日”，今年的主题为“珍惜盘中餐 粒粒助健康”。通过形式多样的宣教活动，旨在让孩子们从小养成勤俭节约、珍惜粮食、杜绝浪费的传统美德，促进合理膳食、健康饮食。