古韵山西拥有大量“老字号”品牌,为振兴“老字号”,我省出台《山西省传承振兴老字号行动方案(2021—2023年)》(以下简称《方案》),将加强老字号传承保护,培育形成一批文化底蕴深、产品服务优、品牌信誉高、市场竞争强的老字号骨干企业,促进老字号创造更多社会、经济和文化价值,真正让“老字号”成为“金字号”。
“老字号”里有山西味道。什么是山西味道?是一滴“杏花酒香”,是一滴“老阵醋味”,是一阵阵“打铁花声”……山西味道就在“老字号”。这些“山西味道”,不仅仅是山西人的最爱,也是深受每一位到山西做客的朋友的热爱。珍爱“老字号”,就是留住“山西魂”,就是让每一位山西人感受到延续千年的文化与味道。从曾经的“日用品”到如今的“老字号”,在广大人民群众心中,这些“老字号”,就是幸福生活的象征,就是时代文明的见证,就是经济发展的符号。
“老字号”里有民生福祉。每一家“老字号”,都与广大人民群众的衣食住行紧密联系在一起,让“老字号”更加物美价廉,让人民群众用得起、用得上、用得好。既要加强老字号知识产权保护,打击假冒伪劣的不法行为,也要挖掘老字号文化。让广大人民群众走近“老字号”,让更多的年轻人爱上“老字号”,让老字号穿越百年风雨、依旧历久弥新,提升“老字号”的认知度,让传统文化与现代时尚紧密结合起来,让更多质优价廉的“老字号”品牌,继续为人民幸福生活提供良好服务。
“老字号”里有灿烂明天。“老字号”不是旧、土的代名词,而是一种文化的传承、精神的延续。山西作为文化大省,“老字号”资源丰富、历史悠久,这是一笔宝贵的资源。让“老字号”轻装上阵、才能拥有灿烂明天,我们既不要把“老字号”束之高阁,也不能让简单贩卖“老字号”情怀,传承“老字号”,学得是精益求精的匠人精神。让老字号的工艺传承下来,就是传承着勤劳的品质、精湛的技艺,惟有如此,才能让“老字号”成为“金字号”。
“老字号”传承,山西大有可为。“老字号”除了承载着文化传承和品牌价值,更承载着岁月中挥之不去的“诗和远方”。让更多的老艺人重拾昔日的光辉,让古都的街道再现“老字号”烟火气,让更多的“老字号”与广大人民群众相伴到永远。(李瑞强)