荞麦良种加工生产荞麦良种加工生产

本报讯 红山荞麦作为平鲁区特产、中国地理标志产品，是山西小杂粮的优秀代表。为把红山荞麦品牌做大做强，提高良种覆盖率，今年以来，平鲁区实施了红山荞麦良种繁育基地项目，着力推动种业高质量发展，提升种植效益，带动农民增产增收。

平鲁区红山荞麦良种繁育基地项目实施地点在阻虎乡大干沟村、小干沟村、后马亮沟村及前暖沟村，总体规模3400亩。作为项目内容之一，技术人员引进了红花荞麦、晋甜荞、常路秋等国内外24个荞麦品种，用红山荞麦作对照，进行示范种植。红山荞麦花大，秆子粗，发育得好。作为承担项目实施的企业——朔州市木森农牧有限公司多年来持续对红山荞麦进行提纯复壮，使荞麦亩产量从90公斤提升到105公斤，今年预计可以达到115公斤。据了解，经过多年种植推广和深加工，红山荞麦目前已开发出饼干、药茶、方便面、饮料等一系列产品，市场前景广阔。红山荞麦种子也卖到了临县、五寨，以及陕西省、内蒙古等部分县市，年销售量达200多万元。（杨慧 吕慧杰 段永友）