山西新闻网10月23日讯（记者 卢奕如）今日，山西省市场监督管理局举行新闻发布会，2020年11月至2021年2月底，全省范围内深入开展“食品安全集中整治百日行动”，全面排查食品安全隐患、着力整治食品安全问题。

山西省市场监督管理局举行新闻发布会

此次行动将全面排查食品生产经营单位的食品安全风险隐患，坚决打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品等违法行为，查处曝光一批大案要案，健全完善长效监管机制，使全省食品市场秩序明显好转，让全省人民真切感受到食品市场的变化、净化。

活动整治重点为：以乳制品、肉制品、食醋、白酒、生鲜蔬菜、冷冻食品、食用油以及保健食品、婴幼儿配方乳粉、网络食品等群众关注度高的热点食品为重点品种，以集贸市场、商场超市、学校及周边、旅游景区、城乡结合部、农村地区等为重点区域，以中央厨房、集体用餐配送单位、学校食堂、连锁餐饮企业、旅游定点接待单位、集体供餐单位等为重点单位，以“元旦”“春节”“元宵节”为重点时段，加大集中整治力度，确保取得实效。

全省将开展食品安全隐患排查，督促食品生产经营者全面开展自查，对企业实施风险分级管理，对抽检不合格、投诉举报多和有违法行为的食品生产经营企业进行重点监管，督促企业严格落实质量安全管理责任、生产经营过程控制责任、食品安全追溯体系建设责任等。